DINAR d'ANY NOU

49€ per persona

Tot Inclòs

Menú del Dinar d'Any de Nou

ENTRANTS

🍴 Piruleta de Poma i Foie | Degustació de Ceviche amb perfum de llima | Estructura de Calçot al carbó d'alzina amb Salsa Romesco | Timbal de Tàrtar de Vedella amb Ou de Guatlla | Arrebossat de Camembert al Panko amb estries de Mel | Croquetes de Rostit

SEGON A TRIAR

🍴 Rostit argentí amb AOVE de primera premsat amb verdures a la brassa i tòfona o Llobarro a l'esquena amb llàmines cruixents de Pèsols

L'ILLA DOLÇA

🍴 Suc de Taronja Natural amb Esfera de Gelat de Vainilla i Galeta de Mantega

🍷 Vi Blanc Xarel·lo Duc de Foix D.O. Penedès
🍷 Vi Negre Duc de Foix Cabernet D.O. Penedès
🍷 Cava Brut de celebració

Inclou: Assortiment de Neules i Torrons, Aigua mineral, Infusions i Cafès

RESERVES

*Per confirmar la reserva cal fer un pagament. Un cop s’hagi confirmat la disponibilitat t’enviarem un email amb els detalls per fer el pagament