Celebracions de Nadal 2023-2024

Illa de Rosselló, restaurante mediterráneo en Barcelona

Restaurant Mediterrani al centre de Barcelona de¬†cuina avantguardista. Assaboreix l‚Äôaut√®ntica cuina mediterr√†nia en un oasi barcelon√≠ a la nostra particular illa. Est√† situada a pocs minuts dels atractius tur√≠stics de la ciutat, per√≤ amb¬†la tranquil¬∑litat que t¬īofereix un pati de l‚ÄôEixample de Barcelona. Una proposta gastron√≤mica basada en la cuina de mercat amb productes locals, frescos i de qualitat.

L’essència de l’Illa de Rosselló és preservar la tradició de la nostra cuina mediterrània fusionant-la amb altres estils culinaris. El resultat és una proposta tradicional mediterrània d’avantguarda tant en els seus sabors com en la seva aparença

Men√ļ Sopar de Nit de Nadal

Per començar

Petit tast nadalenc

Plats principals

  • Esfera de blat amb tartar de gambes de llotja i caviar de AOVE
  • Cueta de rap cuita al Josper amb musselina d‚Äôalls tendres i xips de iuca
  • Filet de vedella DO Girona amb douxelle de xampinyons i crema de mostassa a l‚Äôantiga

Postres

Bombó de tres xocolates amb sopa de maduixes i pebre vermell

Celler

Vi blanc Xarel·lo Duc de Foix D.O. Penedès
Vi negre Duc de Foix Merlot Barrica D.O.Penedès

Inclou:

Assortiment de neules i torrons
Aigua Mineral
Cava Brut Nature
Infusions i cafès

Suplement sala privada 100‚ā¨ IVA incl√≤s
(min 16 pax)

70‚ā¨ IVA INCL√íS P/P

Men√ļ Dinar de Nadal

Per començar

Petit tast nadalenc

Plats principals

  • La nostra tradicional Escudella Catalana amb galets i pilotes estrellades
  • Timbalet de carn d‚Äôolla i verdureta de la cocci√≥ amb cruixent de llardons
  • Cuixa rostida i lacada de gall dindi amb una base de prunes, pinyons i orellanes

Postres

Gelat de formatge de Mahó amb cremadet de sucre, macedònia de fruits vermells i refrecant de llima i menta

Celler

Vi blanc Xarel·lo Duc de Foix D.O. Penedès
Vi negre Duc de Foix Merlot Barrica D.O.Penedès

Inclou:

Assortiment de neules i torrons
Aigua Mineral
Cava Brut Nature
Infusions i cafès

Suplement sala privada 100‚ā¨ IVA incl√≤s
(min 16 pax)

75‚ā¨ IVA INCL√íS P/P

Men√ļ Sant Esteve

Per començar

Petit tast individual

Plats principals

  • Lleugera crema de cigales de Menorca¬†amb esf√®rics de llimeta
  • Canel√≥ tradicional de rostit amb beixamel de t√≤fona i cruixent de formatge emmental
  • Vedella amb bolets cuita al Josper¬†a baixa temperatura

Postres

Crema de Sant Esteve amb neula cruixent cítrica

Celler

Vi blanc Xarel·lo Duc de Foix D.O. Penedès
Vi negre Duc de Foix Merlot Barrica D.O.Penedès

Inclou:

Assortiment de neules i torrons
Aigua Mineral
Cava Brut Nature
Infusions i cafès

Suplement sala privada 100‚ā¨ IVA incl√≤s
(min 16 pax)

75‚ā¨ IVA INCL√íS P/P

Men√ļ Sopar Cap d'Any

Per començar

Petit tast de Cap d'Any

Plats principals

  • Crema fina d‚Äôescamarlans KM 0 amb bunyolets de s√≠pia fumada i sal d‚Äôescates
  • Mitja llagosta cuita en brou de n√®cores i marcada al Josper
  • Llom baix de vedella al Josper amb AOVE i xispejat deceps i rossinyols

Postres

Calent de xocolata amb gelat de torró i bany de xocolata texturitzat

Celler

Vi blanc Xarel·lo Duc de Foix D.O. Penedès
Vi negre Duc de Foix Merlot Barrica D.O.Penedès

Inclou:

Aigua Mineral
Cava Brut Nature
Infusions i cafès
Assortiment de neules i torrons
"Ra√Įm de la Sort"
Bossa Cotilló

Suplement sala privada 100‚ā¨ IVA incl√≤s
(min 16 pax)

95‚ā¨ IVA INCL√íS P/P

Men√ļ Dinar Any Nou

Pica Pica

  • Tartar de tonyina amb salsat c√≠tric
  • L√†mines de salm√≥ marinat i fumat al Josper
  • Encenalls de pernil amb pa de coca
  • Bombolles de formatge amb ceba caramel¬∑litzada i cruixent de panko
  • Anelles de calamar fregides en farina d‚Äôarr√≤s i maionesa c√≠trica

Segons

A triar

  • Orada al forn amb laminat de patates i oli de alf√†brega
    o
  • Llom baix de vedella DO Girona al Josper amb oli d‚Äôoliva de primera premsada

Postres

Mini goffre amb gelat de vainilla i sopa de xocolata 52% cacau

Celler

Vi blanc Xarel·lo Duc de Foix D.O. Penedès
Vi negre Duc de Foix Merlot Barrica D.O.Penedès

Inclou:

Aigua Mineral
Cava Brut Nature
Infusions i cafès
Assortiment de neules i torrons

Suplement sala privada 100‚ā¨ IVA incl√≤s
(min 16 pax)

55‚ā¨ IVA INCL√íS P/P

Men√ļ D√≠a de Reis

Pica Pica

  • Tartar de tonyina amb salsat c√≠tric
  • L√†mines de salm√≥ marinat i fumat al Josper
  • Encenalls de pernil amb pa de coca
  • Bombolles de formatge amb ceba caramel¬∑litzada i cruixent de panko
  • Anelles de calamar fregides en farina d‚Äôarr√≤s i maionesa c√≠trica

Segons

A triar

  • Tall de llu√ß cuit en oli de gamba vermella i fons de patata nova i violeta
    o
  • Mel√≤s de vedella cuit a baixa temperaruta amb saltat de bolets i gratinat de mousselina d‚Äôou

Postres

Tortell de reis amb polsim de sucre blanc

Celler

Vi blanc Xarel·lo Duc de Foix D.O. Penedès
Vi negre Duc de Foix Merlot Barrica D.O.Penedès

Inclou:

Aigua Mineral
Cava Brut Nature
Infusions i cafès

Suplement sala privada 100‚ā¨ IVA incl√≤s
(min 16 pax)

55‚ā¨ IVA INCL√íS P/P

MEN√ö PER ELS M√ČS PETITS

Entrants

A triar

  • Sopa amb galets
    o
  • Pasta amb tom√†quet

Segons

A triar

  • Escalopa de vedella amb patates fregides
    o
  • Fingers de pollastre amb patates fregides

Postres

Gelat Illa del Rosselló

Begudes

Aigua
Refrescs
Sucs variats

30‚ā¨ IVA INCL√íS P/P

RESERVES

*Per confirmar la teva reserva √©s necessari realitzar un pagament. Un cop s’hagi confirmat la disponibilitat, t’enviarem un correu electr√≤nic amb els detalls per realitzar el pagament.