Celebracions de Nadal
Des de 60€ per persona
Tot inclòs
Restaurant Mediterrani al centre de Barcelona de cuina avantguardista. Assaboreix l’autèntica cuina mediterrània en un oasi barceloní a la nostra particular illa. Està situada a pocs minuts dels atractius turístics de la ciutat, però amb la tranquil·litat que t´ofereix un pati de l’Eixample de Barcelona. Una proposta gastronòmica basada en la cuina de mercat amb productes locals, frescos i de qualitat.
L’essència de l’Illa de Rosselló és preservar la tradició de la nostra cuina mediterrània fusionant-la amb altres estils culinaris. El resultat és una proposta tradicional mediterrània d’avantguarda tant en els seus sabors com en la seva aparença
Menú Sopar de Nit de Nadal
Per començar
Petit tast nadalenc
Plats principals
- Sopa bullabessa amb gamba de llotja i cruixent d’arròs
- Tall de lluç cuit a baixa temperatura amb confitat de cloïsses i ceps
- Filet de vedella D.O. Girona amb contrast de gerds i estofat de patates al caliu
Postres
Textura de xocolates i esfèric de vainilla
Celler
Vi blanc Xarel·lo Duc de Foix D.O. Penedès
Vi negre Duc de Foix Merlot Barrica D.O.Penedès
Inclou:
Assortiment de torrons i neules
Aigua Mineral
Cava Brut Nature
Infusions i cafès
Suplement sala privada 100€ IVA inclòs
(min 16 pax)
75€ IVA INCLÒS P/P
Menú Dinar de Nadal
Per començar
Petit tast nadalenc
Plats principals
- La nostra tradicional Escudella Catalana amb els seus galets farcits
- Cassola de carn d’olla amb verduretes de la cocció
- Rostit de gall d’indi amb base de prunes, pinyons, orellanes i castanyes
Postres
Cruixent de mantega cítrica amb fred de maduixes i cremadet de sucre moré
Celler
Vi blanc Xarel·lo Duc de Foix D.O. Penedès
Vi negre Duc de Foix Merlot Barrica D.O.Penedès
Inclou:
Assortiment de neules i torrons
Aigües Minerals i Naturals
Cava Brut Nature
Infusions i cafès
Suplement sala privada 100€ IVA inclòs
(min 16 pax)
85€ IVA INCLÒS P/P
Menú Sant Esteve
Per començar
Petit tast individual
Plats principals
- Caldereta de llagosta amb encenalls d’ou de reig i fils de carbassa
- Canelons de rostit tradicional amb una crema de beixamel trufada i galeta de parmesà
- Mil fulls de vedella amb una reducció de Pedro Ximenez i perles de ceba dolça
Postres
Crema de Sant Esteve amb cruixent de colmena de canyella
Celler
Vi blanc Xarel·lo Duc de Foix D.O. Penedès
Vi negre Duc de Foix Merlot Barrica D.O.Penedès
Inclou:
Assortiment de neules i torrons
Aigües Minerals i Naturals
Cava Brut Nature
Infusions i cafès
Suplement sala privada 100€ IVA inclòs
(min 16 pax)
80€ IVA INCLÒS P/P
Menú Sopar Cap d'Any
Per començar
Petit tast de Cap d'Any
Piruleta de truita de patata i tòfona
Хupа хup de formatge de cabra i mango
Dauets de foie i sèsam torrat
Gamba lacada amb caldereta de nècores
Plats principals
- Llagosta cuita a la brasa amb un suquet de cloïsses i nècora
- Filet de vedella D.O. Girona cuit a la brasa Josper amb un anell de rossinyolets i crema de ceps
- Llet fresca amb panacotta de maduixetes del bosc i cercle de xocolata blanca
Postres
Toc de torrons i neules
Raïm de la sort
Bosseta de cotilló
Celler
Vi blanc Xarel·lo Duc de Foix D.O. Penedès
Vi negre Duc de Foix Merlot Barrica D.O. Penedès
Inclou:
Aigua mineral i natural
Cava Brut Nature
Infusions i cafès
Suplement sala privada 100€ IVA inclòs
(min 16 pax)
95€ IVA INCLÒS P/P
Menú Dinar Any Nou
Pica Pica
- Petit tast individual
Segons
A triar
- Llom de bacallà en suquet d’escamarlanets de llotja
- Tren de vedella cuit a la brasa Josper amb xips de carxofa
Postres
Dauet de rovell d'ou de granja cremat amb sopa de xocolata
Celler
Vi blanc Xarel·lo Duc de Foix D.O. Penedès
Vi negre Duc de Foix Cabernet D.O.Penedès
Inclou:
Aigua Mineral i Natural
Cava Brut Nature
Infusions i cafès
Assortiment de neules i torrons
Suplement sala privada 100€ IVA inclòs
(min 16 pax)
Menú Día de Reis
Pica Pica
- Petit tast individual
Segons
A triar
- Cassoleta de peix i marisc amb picadeta de coral de llagosta
- Entrecot de vedella cuit a la brasa amb salsa bearnesa i niuet de patata
Postres
Tortell de reis amb pols de sucre blanc
Celler
Vi blanc Xarel·lo Duc de Foix D.O. Penedès
Vi negre Duc de Foix Cabernet D.O.Penedès
Inclou:
Aigua Mineral i Natural
Cava Brut Nature
Infusions i cafès
Suplement sala privada 100€ IVA inclòs
(min 16 pax)
MENÚ PER ELS MÉS PETITS
Entrants
A triar
- Canelons
- Pasta amb tomàquet
Segons
A triar
- Escalopa de vedella amb patates fregides
- Fingers de pollastre amb patates fregides
Postres
Gelat Illa del Rosselló
Begudes
Aigua
Refrescs
Sucs variats
30€ IVA INCLÒS P/P
RESERVES